Bruschettas

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 petites tranches de pain de campagne
- 3 tomates
- 1 buche de chèvre
- Quelques feuilles de basilic
- Quelques feuilles de roquette
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
- Sel

Préparation :

Versez une petite cuillère d'huile d'olive sur chaque tranche de pain. Lavez et découpez en tranches les tomates et repartissez-les sur les tranches de pain avec le basilic ciselé et le sel.

Découpez des tranches de chèvre puis disposez-les sur les tranches de pain. Ajoutez les herbes de Provence.

Enfournez 10 minutes à 150°C.

Déposez quelques feuilles de roquette sur les bruschettas.

Servez chaud, à l’apéritif, en entrée avec une salade ou en plat principale avec une soupe.


BON APPÉTIT !